日常、築地の場外とか界隈でよく買うもの - あったらしくるえるはてなくしょん

思ったよりうまく撮れなくて、自分馬鹿かなと思いました。

余談ですけど、日本を代表する素晴らしい漫画家で猫エッセイを書いても神、ファンタジーを書いても神の大島弓子先生が、ドラマとか映画とかで買い物してきた中身を出すシーンを見るのが大好きというのがあって、その指摘自体が神がかってるんですけど、それは私もそう思うところがあります。まあ、あまりうまく撮れなくてすみません。

最近、話題の築地界隈に縁があり、ちょいちょいお買い物をします。こちらは、築地の場外でよく買うものです。築地の場外はまあ結局は商店街で、場外市場と名付けたセンスはすごいなと思います。最近は、知人のおさかなやさんが築地場外は徐々にアメ横みたいになるんだろうなと予測というか懸念というかされていたのですけど、着々とそうなっている感じはあります。場外でよくお魚の干物を買うお店があったのですがなくなってしまって海鮮丼やさんになってしまいましたし。

あくまで私のケースはなのですけれど、築地の場外ではあまり魚介類は買いませんし、海鮮丼もあんまりいただきません。魚介類は違うところで買いますし、海鮮丼は自分でつくれば良いかなと思うので。そういうのいただくなら場外だと、まぐろどんぶり瀬川とか、あと栄寿司さんとかが良いのかなと思います。

さて、それで、場外で何買うのというと、実はお肉とお野菜とあと業務用調味料を買うことが多いです。
野菜については子どもがキノコがやたら好きで、秋に立派な舞茸を平素立派な椎茸が売っててよく買いに行きます。お豆腐屋さんはちょっと歩いたところにありますがとてもおいしいです、買わない理由がないです。鶏肉屋さんはちょっと難しいところにあります、最近は顔なじみになっていて、もともと鶏ガラとかお肉買ったついでにいただいてたのですけど、最近は何も言わなくてもお店のお兄さんがくれます、安くて美味しいので買わない理由がないです。業務用調味料店はいろいろはかどってありがたいお店です。塩麹、甜麺醤、味噌などを買います。このハナマルキのお味噌結構美味しいと思います。あと麺は鳥ガラついでにじゃあラーメンでもと楽しく作ったりします。製麺所で小売してる生麺があり、これでラーメンつくるとそれっぽいです。ここの麺、冷やしラーメンや焼きそばにしてもおいしいです。大きいお鍋でお湯いっぱいで茹でる必要が有りますが。あまった鶏ガラスープはそのままタイ風炊き込みごはんとかスープカレーとかに流用されたりします。

いずれも大変にお世話になっていて、とても美味しいです。あと、お値段がどう考えてもお得でありがたいです。目利きっていうのは美味しいものがわかるというだけでは半分で、お値段以上かどうかというほうが実は大事で、という話も以前、お魚屋さんに教わったのですが、そういう意味では目が利いているとは思うのですが、そうでもないかもしれません。料理が趣味で本当に良かったとか思います。

だから太るんですね。ははは...。

では、良い人生を