ジャガイモを細かい千切りにしてフライパンで焼くとちょっと違うものになっておいしい

お知り合いに超時空異次元お料理が上手なシェフの方がいらっしゃって、その方が別のお知り合いに作り方を教えてたときに、勝手に見て覚えてしまったので、たまに作ります。じゃがいもとか持て余しがちなときに良いです。

腕に覚え有りなら包丁でも良いと思いますが、大変なので、そうでなければ、スライサーとか千切り機でも良いと思います。細かい千切りにした方が美味しいです。

ガーリックソルトとかケチャップとかで頂くとおいしいです。

では、良い人生を。