昔、平民さんがなめたけつくってましたが、小女子の佃煮とかも家で作るとおいしい

かつて、何の工夫も必要ないわりに作ると無駄に感心される料理「なめたけ」 - 平民新聞という素晴らしいエントリがありましたが、小女子とかちりめんとか、築地とかに買い物に行ってたくさん買ってきてしまったりする人とか、たくさんいらっしゃると思うのですが、あまりそうな分については、佃煮にしてしまうとよいですね。
酒とみりんと、あとは砂糖や蜂蜜(味が複雑になるのでおすすめ)なんかの甘味をいれて、あとはお好みでショウガやゴマ等をいれ、めんつゆなり醤油なりで適当煮詰めたら出来ます。